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La cocina de mi abuela
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Libro Bizcochos, tartas y pasteles II

2015-11-18

Precio

La sola mención de las palabras “bizcocho”, “tarta” y “pastel” ya hace salivar a la mayoría de las personas, que asocian estas preparaciones a momentos gratificantes.


La tiranía del culto al cuerpo no supone un problema para su consumo siempre que no recurramos a la repos- tería industrial, dado que son alimentos que se hacen con ingredientes de alta calidad desde el punto de vista nutricional. Lo único que debe tenerse en cuenta es que bizcochos, tartas y pasteles son un plato más y que hay que confeccionar un menú equilibrado y saludable, a la par que apetecible, donde tengan cabida.


Tarta Tatin de piña, abeto de mazapán, pan de brioche con crema de limón, tartaletas de uva, strudel de manza- na, hojaldre con frutas caramelizadas, carlota de albarico- ques, bizcocho de vainilla, tiramisú de frutas, brownie de chocolate, pastel de zanahoria, tulipa de fresones y tron- co de Navidad son algunos de los deliciosos dulces cuyas recetas aparecen en las páginas de este libro.
Todas estas recetas están al alcance de cualquier afi- cionado a los fogones, incorporan ingredientes de alta calidad y forman parte del recetario de nuestras sabias abuelas.

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Libro Postres tradicionales III

Libro Verduras y hortalizas IV

Libro Platos con sabor a mar

Libro Cazuelitas y platillos

Libro Entrantes calientes

Libro Pasta III

Libro Pescado azul III

Libro Entremeses

Libro Entrantes fríos III

Libro Verduras y hortalizas III

Libro Arroces II

Libro Pescado blanco III

Libro Legumbres

Libro Platos de cuchara II

Libro Carnes blancas II

Libro Postres tradicionales II

Libro Estofados de verduras

Libro Pasta II

Libro Carnes rojas - Cerdo

Libro Cazuelas de arroz

Libro Carnes rellenas

Libro Sopas II

Libro Pucheros y potajes II

Libro Verduras y hortalizas II

Libro Postres con chocolate

Libro Recetas con frutos del mar

Libro Verduras rellenas

Libro Carnes rojas - Ternera

Libro Cremas II

Libro Bizcochos, tartas y pasteles II

Libro Platos con setas II

Libro Pescado azul II

Libro Sopas I

Libro Guisos de pescado

Libro Postres con frutos secos

Libro Rebozados de verdura y pescado

Libro Arroces II

Libro Platos con marisco

Libro Platos con especias

Libro Platos con setas

Libro Platos de caza

Libro Pasta rellena

Libro Postres con fruta

Libro Entrantes fríos II

Libro Guarniciones

Libro Ensaladas II

Libro Pescado blanco II

Libro Empanadas y tartas saladas

Libro Carnes blancas I

Libro Postres refrescantes

Libro Tapas y platillos II

Libro Pudines salados

Libro Entrantes fríos I

Libro Dulces II

Libro Asados

Libro Brochetas, plancha y parrilla

Libro Pescado azul I

Libro Ensaladas I

Libro Tapas y Platillos

Libro Bizcochos, tartas y pasteles I

Libro Pucheros y potajes I

Libro Pasta I

Libro Guisos de carne

Libro Cremas I

Libro Carnes rojas - Cordero

Libro Croquetas, buñuelos y empanadillas

Libro Dulces I

Libro Huevos y tortillas

Libro Pescado blanco 1

Libro Arroces 1

Libro Verduras y hortalizas 1 + Libro Postres tradicionales 1

Libro Platos de cuchara 1

* Pueden producirse cambios en las entregas