0
La cocina de mi abuela
La cocina de mi abuela
La cocina de mi abuela

Esta colección ya no es suscribible, quizás te interese

Pan, dulces y pasteles
+
Ver el resto de entregas

Libro Postres con fruta

2015-08-19

Precio

Fueron los romanos quienes instauraron como costumbre acabar las comidas con lo que ellos denominaban secundae mensae y que hoy conocemos como postre. La variedad de estas preparaciones que se sirven al final de las comidas se ha ido incrementando a lo largo del tiempo, pero un elemento ha perdurado: la fruta.


La fruta, además de ser sabrosa, aporta elementos vitales para nuestra salud: agua, minerales, azúcares naturales, fibra, vitaminas… Por ello, ocupa un lugar preponderante en los postres, tanto en los que se elaboran en la cocina de vanguardia como en la más tradicional.


Este libro recoge una serie de recetas que ya hacían nuestras abuelas, explicadas paso a paso y salpicadas de algunos trucos útiles. La inmensa variedad de frutos que nos brinda la naturaleza se refleja en la diversidad de los postres con fruta. Todos los que aparecen aquí, sin embargo, tienen un denominador común: están preparados con productos de calidad y de temporada.


Ofrecer a nuestros comensales alguna de estas recetas servirá, en definitiva, para comprobar cómo el comer fruta de postre puede pasar de ser un mero trámite a convertirse en una auténtica fiesta para el paladar.

cerrar imprimir listado

Libro Postres tradicionales III

Libro Verduras y hortalizas IV

Libro Platos con sabor a mar

Libro Cazuelitas y platillos

Libro Entrantes calientes

Libro Pasta III

Libro Pescado azul III

Libro Entremeses

Libro Entrantes fríos III

Libro Verduras y hortalizas III

Libro Arroces II

Libro Pescado blanco III

Libro Legumbres

Libro Platos de cuchara II

Libro Carnes blancas II

Libro Postres tradicionales II

Libro Estofados de verduras

Libro Pasta II

Libro Carnes rojas - Cerdo

Libro Cazuelas de arroz

Libro Carnes rellenas

Libro Sopas II

Libro Pucheros y potajes II

Libro Verduras y hortalizas II

Libro Postres con chocolate

Libro Recetas con frutos del mar

Libro Verduras rellenas

Libro Carnes rojas - Ternera

Libro Cremas II

Libro Bizcochos, tartas y pasteles II

Libro Platos con setas II

Libro Pescado azul II

Libro Sopas I

Libro Guisos de pescado

Libro Postres con frutos secos

Libro Rebozados de verdura y pescado

Libro Arroces II

Libro Platos con marisco

Libro Platos con especias

Libro Platos con setas

Libro Platos de caza

Libro Pasta rellena

Libro Postres con fruta

Libro Entrantes fríos II

Libro Guarniciones

Libro Ensaladas II

Libro Pescado blanco II

Libro Empanadas y tartas saladas

Libro Carnes blancas I

Libro Postres refrescantes

Libro Tapas y platillos II

Libro Pudines salados

Libro Entrantes fríos I

Libro Dulces II

Libro Asados

Libro Brochetas, plancha y parrilla

Libro Pescado azul I

Libro Ensaladas I

Libro Tapas y Platillos

Libro Bizcochos, tartas y pasteles I

Libro Pucheros y potajes I

Libro Pasta I

Libro Guisos de carne

Libro Cremas I

Libro Carnes rojas - Cordero

Libro Croquetas, buñuelos y empanadillas

Libro Dulces I

Libro Huevos y tortillas

Libro Pescado blanco 1

Libro Arroces 1

Libro Verduras y hortalizas 1 + Libro Postres tradicionales 1

Libro Platos de cuchara 1

* Pueden producirse cambios en las entregas