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Pan, dulces y pasteles
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Libro Tartas con frutas

2016-09-13

Precio

Para elaborar las tartas incluidas en este volumen se utilizan principalmente frutas de temporada, como las peras, los higos, los albaricoques, la piña o las cerezas, pero también alguna que se puede disfrutar todo el año, como el plátano. En cualquier caso, adaptando sus recetas a la cosecha de cada temporada, podrá preparar vistosas y saludables tartas con frutas durante todo el año.


Si gusta de tartas frescas y ligeras tiene la posibilidad de elaborar recetas como la tarta sablé de kiwis, la de uvas, la de peras con crema o el pastel de piña al ron, que mantienen la esencia de la fruta, a menudo utilizada para decorar o rellenar tartaletas y sablés.


Si necesita elaborar tartas de merienda ricas en frutas, el cake de cerezas, la tarta de plátano y chocolate o el pastel de piña son unas excelentes opciones para degustar a media tarde.


Y entre las recetas clásicas no podían faltar la tarta templada de peras, el pastel vasco de cerezas y el pastel de fresas, inspirado en la tarta Victoria, muy popular en Gran Bretaña.

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Libro Bocaditos dulces

Libro Panes de sabores II

Libro Tartas con frutas

Libro Hojaldres y delicias de pan

Libro Galletas dulces y saladas II

Libro Recetas de base

Libro Panes con especias

Libro Tartas de merienda

Libro Panes clásicos II

Libro Pasteles gourmet

Libro Tartas vegetales II

Libro Caprichos de chocolate

Libro Tartas Saladas

Libro Repostería anglosajona

Libro Buñuelos y crepes

Libro Bizcochitos

Libro Panes de sabores I

Libro Tartas de temporada

Libro Brioche I

Libro Quiche

Libro Pastas de té

Libro 17: Tartaletas

Libro 16: Bocaditos salados

Libro 15: Flanes y pudins

Libro 14: Repostería clásica francesa

Libro 13: Panecillos gourmet I

Libro 12: Pasteles del mundo

Libro 11: Galletas dulces y saladas I

Libro 10: Pizzas y calzones I

Libro 9: Tartas de chocolate

Libro 8: Panes con frutos secos

Libro 7: Panes dulces

Libro 6: Magdalenas y muffins

Libro 5: Panes del mundo

Libro 4: Bollería clásica

Libro 2: Bizcochos + Libro 3: Tartas vegetales I

Libro 1: Panes clásicos I

* Pueden producirse cambios en las entregas