0
Pan, dulces y pasteles
Pan, dulces y pasteles
Pan, dulces y pasteles

+
+
Ver el resto de entregas

Libro Cakes salados

2016-12-06

Precio

Cuando hablamos de cakes, por lo general nos vienen a la mente las recetas británicas o americanas de pasteles ricos en frutos secos o mantequilla. Sin embargo, los cakes son mucho más que esas recetas. La difusión de la pastelería anglosajona junto con la innovación y el acceso a ingredientes que antes resultaban difíciles de conseguir han favorecido su evolución para adaptarse a todos los paladares, incluido los del Mediterráneo.


En este volumen podrá encontrar una buena selección de cakes salados, desde el clásico pastel o cake de zanahoria, que tantos adeptos ha ganado desde la aparición de la repostería americana en nuestros hornos de pan, hasta el de maíz picante, menos conocido pero no por ello menos gustoso. También disfrutará cocinando el cake de cacahuetes, el cake al aceite de oliva o el cake normando.


Si es amante de las quiches francesas y las tartas saladas, no pueden faltar en su mesa el bizcocho de queso de cabra fresco, el cake de tomate y albahaca, el pastel de castañas y roquefort o los bizcochitos de calabacín. Para aprovechar los ingredientes de temporada, nada mejor que el cake de alcachofas y almendras. Y para los fanáticos de la quiche lorraine, ofrézcales el cake de beicon, queso y nueces. ¡Seguro que los conquistará!

cerrar imprimir listado

Libro Clafoutis y postres gratén

Libro Carlotas y hojaldres

Libro Tartas de queso y postres de cuchara

Libro Empanadas y empanadillas

Libro Cakes

Libro Cakes salados

Libro Panes de sabores III

Libro Pasteles con frutos secos

Libro Panecillos gourmet II

Libro Galletas con frutos secos

Libro Pizzas y calzones II

Libro Postres de manzana

Libro Especialidades saladas con acento propio

Libro Brioche II

Libro Bollería salada

Libro Bocaditos dulces

Libro Panes de sabores II

Libro Tartas con frutas

Libro Hojaldres y delicias de pan

Libro Galletas dulces y saladas II

Libro Recetas de base

Libro Panes con especias

Libro Tartas de merienda

Libro Panes clásicos II

Libro Pasteles gourmet

Libro Tartas vegetales II

Libro Caprichos de chocolate

Libro Tartas Saladas

Libro Repostería anglosajona

Libro Buñuelos y crepes

Libro Bizcochitos

Libro Panes de sabores I

Libro Tartas de temporada

Libro Brioche I

Libro Quiche

Libro Pastas de té

Libro 17: Tartaletas

Libro 16: Bocaditos salados

Libro 15: Flanes y pudins

Libro 14: Repostería clásica francesa

Libro 13: Panecillos gourmet I

Libro 12: Pasteles del mundo

Libro 11: Galletas dulces y saladas I

Libro 10: Pizzas y calzones I

Libro 9: Tartas de chocolate

Libro 8: Panes con frutos secos

Libro 7: Panes dulces

Libro 6: Magdalenas y muffins

Libro 5: Panes del mundo

Libro 4: Bollería clásica

Libro 2: Bizcochos + Libro 3: Tartas vegetales I

Libro 1: Panes clásicos I

* Pueden producirse cambios en las entregas